どうも！埼玉県桶川市ドッグサロンリンゴのオーナーりんごです
８月のご予約は6/1から開始となります
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【お知らせ】
地元桶川でドローンショーをやりたい！という夢実現のために色々と動いております
地道な活動をnote で更新しております
是非ご覧ください
お客様が望んでいるもの
8月のご予約開始をさせていただきましたが、早くも残りのお日にちがわずかとなってまいりました
本当にありがとうございます
お客様に物を売る、と一言に言ってもお客さまが何を望んでいるかは実は結構さまざまだったりします
先日のブログで「浦和と桶川」の街の違いを比較させていただいた例でいうと
浦和➾目的がお店の料理や商品じゃないので早く提供してほしい
桶川➾目的がお店の料理や商品だったりするのでちょっとしたコミュニケーションが欲しい
＃あくまで持論です
と、こんな具合に出しているものが一緒でもちょっと違った扱い方になりますよね
今日は先日家族で旅行に行ってきたので、それをまた思い出したことがあったのでご紹介しようと思います
レストラン型とＢＢＱ型
6/1と2で千葉県多古町にあるＴＡＣＯＧＬＡＭＰという場所へ泊りに行っていました
廃校した小学校跡地がグランピング施設になっている場所で、受付やプレイルーム、お風呂が学校校舎で遊び場が体育館、校庭にグランピングの泊まれるドームがあったりとなんだか子供に戻った気分も味わえた旅行でした
グランピング、キャンプ施設なので夕飯朝食は自分たちでどうぞ！というスタイル
ドーム型の寝室の隣にＢＢＱができるテナントがあって、そこの冷蔵庫に食材がすべて入っていて、ほぼスタッフの方がお部屋に訪ねてくることはありませんでした
例えばこれが旅館などの場合は、ご飯はスタッフの方が持ってきてくれてそれを食べるのでそこそこスタッフの人と会う回数って多かったりしますよね
同じ施設に泊まるといっても、ちょっと出されているサービスが違うのはなんででしょう？
これはレストラン型とＢＢＱ型というサービスの違いからくるもので
レストラン型はプロが用意したものを提供してもらうサービスに対し
ＢＢＱ型というのはプロが用意したものを自分たちで参加し受けるサービスのこと
ママ目線でいったら、誰か(プロ)が作ってくれた料理を食べられて、誰かが用意したお布団で寝て片付けまでやってくれるなんて最高！と思うのですが、レストラン型だとリラックスしているときにトントンと相手の都合で寝室に入られるということもありますよね
今回のグランピングではそのトントンはないにしてもＢＢＱなので自分でお肉を焼かなければいけないのですが、それは気合が入ったパパがめっちゃ頑張ってくれたので(笑)私は結構ゆっくりできた旅行だったりしました
同じ旅行、といえどこの違いを知ってるのと知らないのとでは、まず行先を決めるところからパパとママでもめてしまう可能性もありますよね(笑)
＃ママが旅行先でゆっくりしたいのにＢＢＱ型施設に行ってしまうと自分が動かないといけないから
トリミングは完全にレストラン型
それでいうとトリミングサロンは完全にレストラン型
私たちトリマーというプロが技術を提供して居る場です
ここにＢＢＱ型をいれこむとしたら、私が前から尊敬している齋藤先生のような「飼い主様へのトリミングレッスン」が当てはまると思います
ほかにも「犬を飼う前のセミナー」など面白いことをたくさんやっているので要チェックです！
こうやって自分の仕事がどのサービスに当てはまるのか？自分が住んでいるお客様はそもそも何を望んでいるのか？が明確になると、商品を作ったりしやすいのかな～と思いました
なかなかトリミングメニューだと複雑化させたくないので、これ以上メニューを増やしたりはしたくないなぁと思っているところですが、お客様と相談しつつ内容を変えたり値段変更をしていこうと思います！
